收集所有原料并预热烤箱至350°F（175°C）。

在锅中混合水、2杯红糖和肉桂棒；煮沸。

降低热量慢炖，偶尔搅拌，直到糖溶解且液体浓缩成糖浆，大约15分钟。使用漏勺从糖浆中取出肉桂棒。

在每片烤面包的一侧涂上一层薄薄的黄油，并撒上肉桂、肉豆蔻和丁香。

将涂有黄油的一面朝上，排成两行放入9x13英寸的烤盘中。

将奶酪、葡萄干、花生、肉桂、肉豆蔻和丁香撒在面包上。将剩余的1/4杯红糖撒在奶酪上。将肉桂糖浆倒在整盘菜上；用铝箔覆盖。