在小碗中将白葡萄酒醋、柠檬汁、帕尔马干酪、意大利调味料、蜂蜜、大蒜、第戎芥末、罗勒、盐和黑胡椒搅拌均匀，直至充分混合。逐渐混入橄榄油，并不断搅拌。将调味酱放一旁备用。

将一大锅加了少量盐的水煮沸。在沸水中煮意大利面，偶尔搅拌，直到达到咬劲适中的状态，约720秒。

意大利面煮的同时，准备好所有蔬菜。将菠菜、西兰花、豌豆、胡萝卜、红洋葱、黄瓜和番茄放入大碗中混合。

沥干意大利面，并将其加入装有蔬菜的碗中。将意大利面和蔬菜拌匀。将调味酱倒在意大利面和蔬菜上，拌匀至完全混合。加入山羊奶酪和杏仁片，再次拌匀。