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卡乔和佩佩塔拉利(意大利风味咸饼干)

成本 $5, 节省 $12.5

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 🌾 1杯通用面粉
    • 2茶匙现磨黑胡椒
    • 🧂 1茶匙犹太盐
  • 湿性材料

    • 🍷 ¼杯白葡萄酒
    • 2汤匙橄榄油
  • 配料

    • 🧀 ½杯细磨帕尔马干酪

步骤

1

将面粉、胡椒和盐放入搅拌碗中,搅拌均匀。

2

倒入白葡萄酒和橄榄油,混合直至面团成形。揉至光滑,约3分钟。

3

用保鲜膜包裹面团,在室温下静置30分钟。

4

将松弛好的面团分成4份,然后将每份搓成长条。将长条切成小块,扭曲成环状并封口。

5

将烤箱预热至400°F(200°C),并在烤盘上铺硅胶垫。

6

将面圈在水中煮至浮起,然后转移到铺有毛巾的盘子上。

7

将煮过的面圈转移到烤盘上,在两面撒上奶酪,烘烤至金黄酥脆,约25-30分钟。

8

在金属架上完全冷却后即可食用。

营养成分

每份

🔥

77

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 8g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小贴士

让面团静置以提高弹性。选择高品质的帕尔马干酪以获得更浓郁的味道。搭配白葡萄酒享用传统风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。