
卡乔和佩佩塔拉利(意大利风味咸饼干)
成本 $5, 节省 $12.5
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 份数
- $5
卡乔和佩佩塔拉利(意大利风味咸饼干)
成本 $5, 节省 $12.5
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 份数
- $5
食材
干性材料
- 🌾 1杯通用面粉
- 2茶匙现磨黑胡椒
- 🧂 1茶匙犹太盐
湿性材料
- 🍷 ¼杯白葡萄酒
- 2汤匙橄榄油
配料
- 🧀 ½杯细磨帕尔马干酪
步骤
1
将面粉、胡椒和盐放入搅拌碗中,搅拌均匀。
2
倒入白葡萄酒和橄榄油,混合直至面团成形。揉至光滑,约3分钟。
3
用保鲜膜包裹面团,在室温下静置30分钟。
4
将松弛好的面团分成4份,然后将每份搓成长条。将长条切成小块,扭曲成环状并封口。
5
将烤箱预热至400°F(200°C),并在烤盘上铺硅胶垫。
6
将面圈在水中煮至浮起,然后转移到铺有毛巾的盘子上。
7
将煮过的面圈转移到烤盘上,在两面撒上奶酪,烘烤至金黄酥脆,约25-30分钟。
8
在金属架上完全冷却后即可食用。
营养成分
每份🔥
77
卡路里
- 2g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
让面团静置以提高弹性。选择高品质的帕尔马干酪以获得更浓郁的味道。搭配白葡萄酒享用传统风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。