将卷心菜放入热水中煮约 3 分钟至透明，然后冷却。

将半块豆腐捣碎，放入不加油的平底锅中煎煮，直到水分蒸发。

在搅拌碗中混合半罐金枪鱼和干豆腐，可选地加入切碎的辣椒增加味道。

用少许盐和黑胡椒粉为混合物调味。

将馅料勺到卷心菜叶上并卷紧。

打散两个鸡蛋制作蛋液。

平底锅加热油，将卷好的卷心菜卷蘸入蛋液后煎至两面金黄。