卷心菜和意大利面团
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 6 份数
- $10
卷心菜和意大利面团
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 6 份数
- $10
食材
主料
- 1（16盎司）包意大利面团
- 🧈 1/4杯黄油，分开放
- 2汤匙橄榄油
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 1颗卷心菜，切丝
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 少许红辣椒片
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 🧀 1茶匙磨碎的帕尔马干酪
步骤
1
在一大锅微咸的沸水中煮意大利面团，直到它们浮到顶部，约2至4分钟。
2
在荷兰烤箱中用中高温融化2汤匙黄油和橄榄油。加入洋葱；翻炒至软化，约5分钟。加入卷心菜、大蒜和红辣椒片。加盐和胡椒调味。煮至卷心菜半透明但仍保持脆度，约5到7分钟。
3
将煮熟的意大利面团与卷心菜混合均匀。撒上帕尔马干酪。
营养成分
每份🔥
283
卡路里
- 5g蛋白质
- 29g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的意大利面团以获得更柔软的口感。为了增加风味，在烹饪卷心菜时可加入少许白葡萄酒。最后可以撒些额外的帕尔马干酪或淋上一点橄榄油作为装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。