南瓜红薯汤

Name: 南瓜红薯汤
Total time: 45 min
Yield: 8 份数
Ingredients: 🧈 ¼ 杯无盐黄油; 🥬 1 根芹菜，切碎; 🧄 2 瓣大蒜，切碎; 4 杯鸡汤，或根据需要添加; 3 个小甜椒，切碎

成本 $10, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

成本 $10, 节省 $8

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食材

在大火加热的大锅中融化黄油。加入南瓜、红薯、洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜；翻炒至轻微上色，约 5 分钟。

加入鸡汤和甜椒；煮沸后转小火，加盖焖煮至南瓜和土豆变软，约 40 分钟。

将一半的汤倒入搅拌机中。盖好盖子并用隔热手套按住盖子；先点动几次再完全搅打均匀。倒入锅中。重复处理剩余的汤。用盐和黑胡椒调味。

每份

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167

卡路里

💡 小贴士

为了更加香浓，可以在搅拌后加入少量重奶油或椰奶。用新鲜香草如欧芹或香菜装饰以增添风味。使用手持搅拌器直接在锅中搅拌，减少清洁工作且更快速。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。