在大锅中用中火加热橄榄油。加入红葱头、胡萝卜、大蒜和姜，炒至红葱头变软。

加入南瓜块、鸡汤、咖喱粉、蜂蜜、白胡椒粉和辣椒粉，煮沸。

调小火力，盖上锅盖，炖煮至南瓜变软。

用浸入式搅拌机将汤搅打至顺滑。