将9x13英寸的烤盘涂上黄油并放在一旁。在小碗中，将酵母溶解于温水中。静置至出现奶油状，约10分钟。将牛奶、1/2杯糖、盐和1/2杯黄油放入锅中加热，直到糖溶解且黄油融化。冷却至微温后，加入溶解的酵母并放置备用。

在大碗中，混合面粉、鸡蛋和酵母混合物。搅拌至顺滑且完全融合。倒入涂了黄油的9x13英寸烤盘中，均匀摊开面团。在温暖处发酵45分钟。

同时，将烤箱预热至375°F（190°C）。在小碗中，混合1/2杯黄油、1杯糖和1/2茶匙肉桂粉。拌匀后撒在面团上。