将1杯面粉放入装有刀片附件的食品加工机中。将冷冻黄油块撒在面粉上。

用剩余的1杯面粉、糖和盐覆盖。以短脉冲形式搅拌，直到黄油被分解成小块，大约1分钟。

倒入冰水。以较长的脉冲搅拌，直到混合物变成淡黄色并类似面包屑状，持续10到12秒。用刮刀刮下侧面。再脉冲1到2次。