韩式烤肉丸
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份数
- $15
韩式烤肉丸
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份数
- $15
食材
调味料
- 🧂 ¼杯低钠酱油
- 🍐 ¼个亚洲梨，磨碎
- 🍬 3汤匙深棕色糖
- 🧅 3汤匙切碎的青葱
- 2汤匙烤芝麻油
- 🧄 2汤匙切碎的大蒜
- 2茶匙鱼露
- ¾茶匙现磨黑胡椒
蛋白质
- 🥩 1磅牛肉末
- 🐖 1磅猪肉末
粘合剂
- 🍞 ½杯面包屑
- 🥚 1个大鸡蛋，轻轻打散
装饰
- 🌰 2汤匙烤芝麻（可选）
步骤
1
将酱油、亚洲梨、深棕色糖、青葱、芝麻油、大蒜、鱼露和黑胡椒放入大碗中搅拌均匀。
2
在碗中加入牛肉、猪肉、面包屑和鸡蛋，混合至刚刚结合即可，不要过度搅拌。盖上并冷藏30分钟至2小时。
3
将烤箱预热至425°F（220°C）。
4
将肉混合物制成45个小肉丸，并排放在两个烤盘上。
5
在预热好的烤箱中烤18-20分钟，或直至金黄熟透，在中途转动烤盘以确保均匀受热。
6
可选：上桌前撒上烤芝麻作为装饰。
营养成分
每份🔥
331
卡路里
- 22g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小贴士
搭配酱油醋蘸酱食用，增添风味。为确保均匀烹饪，在烘烤过程中将烤盘旋转一次。为了达到最佳风味，确保肉混合物在制作成肉丸之前充分冷藏。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。