在大型煎锅中用中高温加热橄榄油，加入绞鸡肉翻炒。煮至鸡肉松散、均匀变褐且不再呈粉红色。

加入洋葱、大蒜、盐和黑胡椒，搅拌；煮至洋葱变软，约7到8分钟。

将鸡汤、辣鸡翅酱、红酒醋、红糖和伍斯特沙司混合在一个碗中。

将混合物倒入煎锅中的鸡肉里，加入诺查泰尔奶酪和切达奶酪；小火慢炖并搅拌至奶酪融化，所有东西充分混合。