
Bryan的辛辣红扁豆汤
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份数
- $10
Bryan的辛辣红扁豆汤
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份数
- $10
食材
基础
- 1茶匙橄榄油
- 🧅 1½杯切碎的红洋葱
- 🧂 适量盐和胡椒粉
- 🍅 1罐(28盎司)切块西红柿
- 2杯干红扁豆
- 1½杯冷冻切碎菠菜
- 💧 2杯水
调味料
- 2茶匙干罗勒
- 1½茶匙豆蔻粉
- 1茶匙孜然粉
- ½茶匙卡宴辣椒粉
- ½茶匙咖喱粉
步骤
1
在大锅中用中火加热橄榄油。将洋葱放入热油中翻炒至金黄色。用盐和胡椒粉调味。
2
加入西红柿、扁豆和菠菜,倒入水。用罗勒、豆蔻、孜然、卡宴辣椒粉和咖喱粉调味。
3
煮沸后转小火慢炖25分钟,偶尔搅拌,直至扁豆变软。
4
将汤转移到搅拌机中搅打成顺滑状后上桌。
营养成分
每份🔥
241
卡路里
- 17g蛋白质
- 41g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
这道菜高度可定制;您可以添加额外的蔬菜,比如胡萝卜或芹菜。搅拌汤使其具有顺滑的质地,但也可以保持块状以增加多样性。搭配一片全麦面包或一勺酸奶,增添风味和营养。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。