将烤箱架放置在距离热源约6英寸的位置，并预热烤箱的烧烤功能。

在一个碗中混合西红柿、罗勒、大蒜、1汤匙橄榄油、牛至、辣椒片、盐和黑胡椒。如果需要，可再加入一些橄榄油以覆盖莎莎酱，然后静置10分钟。

将面包切成½英寸厚的片；单层排列在烤盘上。

在预热的烤箱中烤至两面微黄，每面大约1分钟。