将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。

在中等大小的碗中，混合面粉、红糖、白糖和肉桂粉。切入黄油，直到混合物呈细碎屑状。将碎屑压成球状，然后用手揉至光滑。

在撒了少许面粉的表面上，将面团擀成 8 英寸的圆形。将圆形放在烤盘上，并切成 16 个楔形。保持圆形完整。

在预热好的烤箱中烘烤 25 分钟，或直至中心凝固。