将黄油放入一个小的浅色平底锅中，用中火加热。经常搅拌，直到锅底出现小棕色颗粒，黄油闻起来有坚果香味，大约 8 至 10 分钟。将黄油倒入一个搅拌碗中，冷却 5 分钟。

在黄油中加入枫糖浆和红糖并搅拌均匀。混入香草精、枫糖提取物、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐。加入面粉和泡打粉，搅拌成光滑的面团。盖上盖子冷藏至少 2 小时。

在烤盘上铺一张烘焙纸。从冰箱取出面团，并通过滚动和按压面团形成熊饼干的鼻子和耳朵形状。将整形后的饼干再冷藏 20 分钟。

将烤箱预热至 325°F（165°C）。

烘烤饼干直至稍微变成棕色，大约 20 至 23 分钟，然后在网架上完全冷却。