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炖育椒和大蒜

成本 $8, 节省 $5

来源: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 份数
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 200克育椒
    • 🧄 160克新鲜大蒜
    • 🧅 1/2颗洋葱,切丁
  • 调味料

    • 3汤匙酱油
    • 1汤匙鱼露
    • 2汤匙玉米糖浆
    • 💧 8汤匙水
    • 1块浓汤宝
    • 🌰 一撮芝麻

步骤

1

将育椒带梗清洗干净,沥干水分,较长的切成适口大小。

2

较大的大蒜对半切开,洋葱切成适口大小的小丁。

3

在锅中混合酱油、鱼露、玉米糖浆、水和浓汤宝来准备炖汁。

4

把炖汁煮沸后,加入大蒜,然后依次加入育椒和洋葱。搅拌至蔬菜均匀裹上酱汁并煮熟。

5

蔬菜变软后关火,撒上芝麻作为装饰即可上桌。

营养成分

每份

🔥

150

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 20g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜大蒜以带来更甜更温和的风味。可通过调整玉米糖浆的用量来调节甜度。此菜适合搭配米饭或作为烤肉的配菜食用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。