将烤箱预热至275华氏度（135摄氏度）。

丢弃咸牛肉中的任何调味包。在胸肉两面涂抹上色酱。

在大型煎锅中用中高火加热植物油，并在热油中将胸肉两面煎至金黄，每面5到8分钟。

将胸肉放在置于烤盘上的架子上。将洋葱和大蒜片撒在胸肉上，并向烤盘中加水。用铝箔纸紧紧盖住烤盘。

在预热的烤箱中烤制约6小时，直至肉变软嫩。