将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。用2汤匙软化的黄油涂抹一个10英寸的花边蛋糕模具（如Bundt），然后撒入1/4杯糖，轻轻倾斜使其均匀覆盖。

在碗中混合2 3/4杯面粉、泡打粉和盐。在另一个碗中将蓝莓与剩余的1/4杯面粉拌匀直至裹上一层薄粉。

在大碗中用电动搅拌器将剩余的2杯糖和1杯黄油搅打至轻盈蓬松。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。加入香草精并搅拌。逐渐加入面粉混合物，然后轻轻拌入裹好面粉的蓝莓。将面糊倒入准备好的模具中。