将8杯面粉放在干净的工作台上，在中间挖一个坑。将鸡蛋打入坑中，加入黄油，再倒入少许温水。开始混合，必要时添加更多水。揉至面团柔软光滑。

将面团分成4份。在撒了面粉的表面上，将其中一份擀成1/8英寸厚。用玻璃杯或糕点切割器切出圆形。

在每个面团圆圈中放入1茶匙蓝莓并撒上糖。对折成半月形并封口。放置在一旁的茶巾上。