
含亚麻籽和杏仁的蓝莓派
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份数
- $15
含亚麻籽和杏仁的蓝莓派
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份数
- $15
食材
基础饼皮
- 1杯全麦饼干碎屑
- ¾杯亚麻籽粉
- ¾杯细磨杏仁粉(杏仁粉)
- 🧈 ¼杯融化的黄油
馅料
- ½杯酸奶油
- ½杯无脂原味酸奶
- ¼杯燕麦片,磨成面粉
- 🧂 ¼杯白砂糖
- 🍯 ¼杯蜂蜜
- 1茶匙香草精
- 🧂 ¼茶匙盐
- 🥚 1个鸡蛋
- 4杯新鲜蓝莓
顶部装饰
- 🍯 2汤匙蜂蜜
步骤
1
将烤箱预热至375华氏度(190摄氏度)。
2
在一个碗中混合全麦饼干碎、亚麻籽粉和磨碎的杏仁;拌入融化的黄油。如有必要,加入几滴水让饼屑混合物粘在一起。
3
将一半的饼屑混合物压在9英寸派盘的底部和侧面;饼皮厚度应约为1/8英寸。将另一半饼屑混合物放在一边备用。
4
在搅拌机中混合酸奶油、酸奶、磨碎的燕麦、糖、蜂蜜、香草和盐。搅拌均匀。
5
将蓝莓转移到派盘中并倒入馅料。
6
制作顶部装饰:按口味将2汤匙蜂蜜搅拌到保留的饼屑混合物中。它应该形成非常厚的糊状物。用小勺将顶部装饰点在派的表面。
7
将派放入预热好的烤箱中层烤30到45分钟,或者直到中心凝固,插入派中心附近的刀子可以干净地拔出。
8
关闭烤箱,并让派在温暖的烤箱中静置10分钟。
9
将派从烤箱中取出,放在铁架上冷却。冷藏至派冷却并凝固。
营养成分
每份🔥
418
卡路里
- 9g蛋白质
- 48g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的坚果味,在混入饼皮前可以先烤一下杏仁粉。让派至少冷藏2小时,以便在食用时有更好的质地。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。