将烤箱预热至375°F（190°C），并在烤盘上铺上烘焙纸。

将一个派皮擀成1/8英寸厚，切成16个3英寸的圆形。将这些圆形放在24孔迷你松饼烤盘中的16个迷你松饼杯中，并冷藏15分钟。将第二个派皮也擀成1/8英寸厚，切成16个2 1/2英寸的圆形，然后将其放在烤盘上冷藏。

在一个碗中混合白砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、柠檬皮屑和玉米淀粉，轻轻搅拌蓝莓使其均匀裹上调料。

在另一个碗中打散鸡蛋。将大约1汤匙的蓝莓混合物放入每个铺有派皮的松饼杯中，水平插入一根饼干棒，并用蛋液刷一下派皮边缘。

将一个2 1/2英寸的顶部派皮放在每个填充好的底部派皮上，并捏紧边缘密封。用牙签戳3到4个排气孔，用蛋液刷一下表面，并撒上糖。