将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在一个碗里混合黄油、压碎的盐饼干和核桃，然后将混合物压入一个8x12英寸的烤盘底部。

用电动搅拌器在大金属或玻璃碗中搅打蛋清、糖、塔塔粉和醋，直到混合物形成坚挺的尖峰，然后加入1茶匙香草精继续搅打。

将蛋白霜混合物铺在准备好的饼底上，放入预热的烤箱烘烤，直至蛋白霜呈金黄色且变硬，大约需10到15分钟。让饼底冷却。

在碗中混合蓝莓派馅和柠檬汁，然后将其涂抹在冷却的蛋白霜上。

用电动搅拌器搅打奶油和½茶匙香草精，逐渐加入糖粉，直至搅打成松软的尖峰。