将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。在24个松饼模具中涂油或放置纸杯。

在一个大碗中打散鸡蛋。逐渐加入糖并继续搅拌。倒入油的同时持续搅拌，最后拌入香草精。

在另一个碗中混合面粉、盐和小苏打。

将干性材料交替加入鸡蛋混合物中，并与酸奶油一起搅拌。轻轻拌入蓝莓。

将面糊舀入准备好的松饼模具中。