蓝丝带辣根腌黄瓜
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 50 份数
- $15
蓝丝带辣根腌黄瓜
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 50 份数
- $15
食材
黄瓜与腌制
- 🥒 40根小腌黄瓜
- 💧 7杯水
- 🍶 1 ¾杯白醋
- 🧂 1 ¼杯白糖
- 1茶匙整粒腌料香料
- 🌿 15枝新鲜莳萝
- 🧂 5汤匙腌盐
- 🧄 10瓣大蒜，去皮
- 10条（1/4英寸 x 3英寸）去皮的新鲜辣根根
步骤
1
将黄瓜浸泡在冰水中2到3小时。然后沥干并放置一旁。
2
在微沸的水中消毒五个1夸脱容量的罐子及其盖子和环。留着锅里直到腌汁准备好。
3
在锅中混合水、醋、糖和腌料香料。煮沸并搅拌至糖溶解。
4
在每个消毒过的罐子里放入莳萝枝、1汤匙腌盐、2瓣大蒜和2条辣根。
5
修剪黄瓜的两端。将黄瓜装入准备好的罐中。倒入沸腾的腌汁，顶部留出1/2英寸空间。拧紧盖子。
6
将罐子放入沸水中，然后关火。让罐子在水中冷却。检查盖子是否密封。未密封的罐子需冷藏。
营养成分
每份🔥
23
卡路里
- 0g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
食用前将腌黄瓜冷藏几天以提升风味。确保罐子完全消毒以便长期保存。尝试加入额外的香料，如芥末籽或辣椒片以获得更多风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。