收集所有原料。

将黑莓放入锅中，用土豆捣碎器捣碎。

搅拌入糖，直到释放出果汁。从锅中取出1汤匙黑莓汁，与玉米淀粉混合在一个小碗中。再将玉米淀粉混合物倒回锅中。

将黑莓煮沸并不断搅拌，直至果酱变浓稠，大约需要15分钟。

搅拌入肉桂粉和多香果粉。将锅从火上移开，让果酱冷却30到45分钟。