将西兰花用开水烫熟，捞出沥干备用。

热锅加入橄榄油，将牛柳放入锅中快速翻炒至变色。

加入蒜末和黑胡椒粉继续翻炒，直至香味散发。

倒入酱油，翻炒均匀，最后加入盐调味。