黑眼豆汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份数
- $12
黑眼豆汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份数
- $12
食材
肉类
- 1磅散装猪肉香肠
- 🥩 1磅绞牛肉
蔬菜和香料
- 🧅 1个大洋葱，切丁
- 3罐（15盎司）黑眼豆，沥干
- 🍅 1罐（28盎司）切块西红柿
- 1罐（10盎司）带青椒的切块西红柿（如Rotel），不沥汁
- 1罐（4盎司）切碎的青椒
液体和调味品
- 💧 4杯水
- 4块牛肉汤块
- 4茶匙糖蜜
- 1茶匙伍斯特郡酱
- 🧄 ¾茶匙蒜盐
- 🧂 ½茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼茶匙孜然粉
步骤
1
在荷兰烤箱中用中火加热。将猪肉香肠、绞牛肉和洋葱放入热锅中翻炒约10至12分钟，直至肉不再呈粉红色。沥去多余油脂。
2
倒入水，然后加入黑眼豆、切块西红柿、带青椒的西红柿、青椒罐头、牛肉汤块、糖蜜、伍斯特郡酱、蒜盐、盐、黑胡椒和孜然，搅拌均匀。
3
将汤煮沸；降低火力，盖上盖子，小火炖煮45分钟。
营养成分
每份🔥
416
卡路里
- 26g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小贴士
搭配新鲜出炉的玉米面包享用，这是经典的组合。想要更辣的版本，可以加一点辣酱或切碎的新鲜墨西哥辣椒。剩菜可以在冰箱中存放最多三天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。