黑豆玉米夹饼
成本 $10.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $10.5
黑豆玉米夹饼
成本 $10.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $10.5
食材
主料
- 2茶匙橄榄油
- 🧅 3汤匙切碎的洋葱
- 1罐（15.5盎司）黑豆，沥干并冲洗
- 🌽 1罐（10盎司）整粒玉米，沥干
- ¼杯莎莎酱
- 1汤匙红糖
- ¼茶匙红辣椒片
- 🧈 2汤匙黄油，或视需要添加
- 🌮 8张（8英寸）面粉饼
- 🧀 1½杯磨碎的蒙特雷杰克奶酪
步骤
1
在大锅中用中火加热橄榄油。将洋葱放入热油中翻炒至软化，约2分钟。加入黑豆和玉米，再加入莎莎酱、红糖和红辣椒片；搅拌均匀。煮至加热透彻，约3分钟。离火备用。
2
在大煎锅中用中火融化约1½茶匙黄油。将一张饼放入煎锅中。撒上¼的蒙特雷杰克奶酪，然后放上¼的豆类混合物。再盖上一张饼；煎至底部呈金黄色，然后小心翻面并煎另一侧至金黄色。重复操作直至用完所有饼和馅料。
营养成分
每份🔥
363
卡路里
- 14g蛋白质
- 46g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
为了增加蛋白质含量，可以在馅料中加入烤鸡肉或熟虾。搭配莎莎酱、酸奶油或鳄梨酱蘸食。为了节省时间，可以提前准备好豆类混合物并冷藏，待用时取出。如果你喜欢更辣的夹饼，可以增加红辣椒片的量或使用更辣的莎莎酱。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。