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CookGo
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洋葱炖牛排

成本 $25, 节省 $15

来源: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 份数
  • $25

食材

  • 肉类

    • 🥩 2磅牛里脊肉，逆纹切成薄片

  • 蔬菜

    • 🧅 2个大洋葱，切成环状

  • 液体

    • 1杯牛肉高汤
    • ½杯橄榄油
    • ¼杯蒸馏白醋

  • 香料与调味品

    • 🧄 2汤匙切碎的大蒜
    • 1（.18盎司）包Sazón调味料
    • 🧂 1茶匙盐
    • 少许干牛至

步骤

1

将牛排、洋葱、牛肉高汤、橄榄油、醋、大蒜、Sazón调味料、盐和牛至放入一个大的可重复密封塑料袋中；翻拌使牛排裹上调味汁。挤出多余的空气并密封袋子。在冰箱中腌制至少4小时，最多2天。

2

将牛排和腌料转移到一个大而深的平底锅中；煮沸。将火调小；盖上锅盖，慢炖至牛排用叉子可以轻松撕开，大约40分钟。

营养成分

每份

🔥

423

卡路里

  • 26g
    蛋白质
  • 6g
    碳水化合物
  • 32g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加风味，使用新鲜的牛至代替干牛至。搭配白米饭和炸芭蕉一起享用Bistec Encebollao，体验波多黎各美食。让牛排腌制过夜，以获得更嫩滑和美味的肉质。可以用清水代替牛肉高汤进行腌制。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。