将烤箱预热至 450 华氏度（230 摄氏度）。在圆形烤盘上涂抹油脂或铺上烘焙纸。

在一个碗中混合烘焙混合粉、牛奶、软化的黄油和糖，搅拌至形成面团。

将面团转移到撒有烘焙混合粉的表面上。揉面 10 次。用撒了少量面粉的擀面杖将面团擀成 1/4 英寸厚。

在碗中混合糖、融化的黄油和肉桂粉，搅拌至呈深棕色。将馅料舀到擀开的面团上，均匀地摊开至所有边缘。将面团卷起；切掉两端并将螺旋切成 12 块。

将小卷放入准备好的圆形烤盘中，使小卷彼此接触。

在预热的烤箱中烘烤至金黄色，11 至 15 分钟。冷却 1 分钟后转移到盘子上完全冷却。