Big V的慢炖锅手撕猪肉
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 6 份数
- $15
Big V的慢炖锅手撕猪肉
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 6 份数
- $15
食材
腌料
- 1罐或瓶（12液量盎司）啤酒
- 1/4杯芥末，或根据口味调整
- 🍯 1/4杯蜂蜜
- 2汤匙伍斯特郡酱
- 🧄 2汤匙捣碎的大蒜，或根据口味调整
- 1茶匙辣椒粉
- 🧂 1茶匙盐
主料
- 3磅猪肩肉块
可选添加物
- 3/4杯水（可选）
- 🧅 1个洋葱，切碎
步骤
1
在碗中混合啤酒、芥末、蜂蜜、伍斯特郡酱、大蒜、辣椒粉和盐，直到蜂蜜溶解。将少量啤酒腌料倒入慢炖锅中；加入猪肉。将剩余的腌料倒在猪肉上。盖好并冷藏过夜，偶尔翻动猪肉。
2
在慢炖锅中以低温烹饪猪肉8小时，期间偶尔淋上调味汁。如果猪肉变干可以加点水。将洋葱放在猪肉周围继续煮至猪肉非常嫩，约再煮2小时。
3
用两把叉子撕开猪肉并去除脂肪块。将猪肉转移到上菜盘中。用筛网从慢炖锅中撇去剩余的洋葱并加入到猪肉中。
营养成分
每份🔥
422
卡路里
- 29g蛋白质
- 20g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小贴士
您可以提前一晚准备好腌料，并与猪肉一起放入冰箱以增加风味。可以在小面包上加上一些卷心菜沙拉和切达奶酪，作为完整的一餐。通过减少或增加辣椒粉来调整香料达到您想要的辣度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。