
史上最好吃的太妃糖 - 超级简单
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 32 份数
- $10
史上最好吃的太妃糖 - 超级简单
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 32 份数
- $10
食材
主要成分
- 🧈 2杯无盐黄油
- 🍬 2杯白砂糖
- 🧂 1/4茶匙盐
- 🍫 2杯半甜巧克力豆
- 🌰 1杯细切杏仁
步骤
1
收集所有原料。
2
在大而厚的平底锅中,用中火加热黄油、糖和盐。
3
持续朝一个方向搅拌,直至黄油融化,大约5分钟。
4
同时,在9x13英寸的烤盘内铺上一张烘焙纸,让它超出烤盘两边。
5
一旦黄油融化,停止搅拌并让混合物煮沸。沸腾后,仅搅拌2到3次,直到混合物变成深琥珀色且温度达到285°F(137°C),约20到30分钟。
6
立即将太妃糖倒入准备好的烤盘中。撒上巧克力豆,静置1到2分钟直至软化。
7
使用刮刀将软化的巧克力涂抹成薄而均匀的一层。
8
将坚果撒在巧克力上,并轻轻按压;戴上塑料袋可以减少混乱。
9
将太妃糖放入冰箱冷藏至凝固,大约1小时。
10
用烘焙纸将硬化的太妃糖从烤盘中取出。掰成小块并储存在密封容器中。
营养成分
每份🔥
226
卡路里
- 2g蛋白质
- 20g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小贴士
为了增添节日气氛,可以用碎糖果或彩色糖珠代替杏仁。使用硅胶刮刀涂抹巧克力,方便清理。将太妃糖储存在密封容器中,可以保持数周的新鲜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。