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史上最好吃的太妃糖 - 超级简单

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 32 份数
  • $10

食材

  • 主要成分

    • 🧈 2杯无盐黄油
    • 🍬 2杯白砂糖
    • 🧂 1/4茶匙盐
    • 🍫 2杯半甜巧克力豆
    • 🌰 1杯细切杏仁

步骤

1

收集所有原料。

2

在大而厚的平底锅中,用中火加热黄油、糖和盐。

3

持续朝一个方向搅拌,直至黄油融化,大约5分钟。

4

同时,在9x13英寸的烤盘内铺上一张烘焙纸,让它超出烤盘两边。

5

一旦黄油融化,停止搅拌并让混合物煮沸。沸腾后,仅搅拌2到3次,直到混合物变成深琥珀色且温度达到285°F(137°C),约20到30分钟。

6

立即将太妃糖倒入准备好的烤盘中。撒上巧克力豆,静置1到2分钟直至软化。

7

使用刮刀将软化的巧克力涂抹成薄而均匀的一层。

8

将坚果撒在巧克力上,并轻轻按压;戴上塑料袋可以减少混乱。

9

将太妃糖放入冰箱冷藏至凝固,大约1小时。

10

用烘焙纸将硬化的太妃糖从烤盘中取出。掰成小块并储存在密封容器中。

营养成分

每份

🔥

226

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 20g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小贴士

为了增添节日气氛,可以用碎糖果或彩色糖珠代替杏仁。使用硅胶刮刀涂抹巧克力,方便清理。将太妃糖储存在密封容器中,可以保持数周的新鲜。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。