将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹饼干烤盘。

在一个中等大小的碗中，搅拌花生酱和糖，直至顺滑。逐个打入鸡蛋，然后加入小苏打、盐和香草精。将面团揉成1英寸的小球，间隔2英寸放在准备好的饼干烤盘上。用叉子背面在顶部按出十字交叉的形状。