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最佳蓝莓松饼

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 份数
  • $5

食材

  • 防粘喷雾

    • 防粘烹饪喷雾
  • 糖和甜味剂

    • 🧂 1 ¼ 杯白砂糖
    • 🧂 2 汤匙白砂糖
  • 乳制品

    • 🧈 ½ 杯无盐黄油
    • 🥛 ½ 杯酪乳
  • 鸡蛋

    • 🥚 2 个大鸡蛋
  • 干性材料

    • 🌾 2 杯通用面粉,分开使用
    • 2 茶匙泡打粉
    • 🧂 ½ 茶匙盐
  • 水果

    • 1 品脱新鲜蓝莓 - 冲洗干净并沥干水分

步骤

1

将烤架置于烤箱中间位置。将烤箱预热至375华氏度(190摄氏度)。在松饼模具顶部喷上防粘喷雾,并铺上纸杯衬垫。

2

在一个大碗中,将1 ¼ 杯糖、黄油和盐搅拌均匀直到蓬松。逐个加入鸡蛋搅打均匀。

3

混合1 ¾ 杯面粉和泡打粉。交替将面粉混合物和酪乳加入鸡蛋混合物中,搅拌至刚刚融入即可。

4

压碎¼的蓝莓并拌入面糊中。将剩余的完整蓝莓与¼杯面粉混合,然后轻轻拌入面糊中。将面糊舀入松饼杯中。表面撒上少许糖。

5

在预热好的烤箱中烘烤至金黄色且顶部轻触时能迅速回弹,大约30分钟。

营养成分

每份

🔥

264

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 44g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小贴士

使用纸杯衬垫防止粘连。确保蓝莓在加入面糊前已干燥。为了获得更酥脆的顶部,可以用粗糖代替普通糖撒在顶部。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。