将水、酱油、植物油、柠檬胡椒调味料和大蒜混合在一个深碗中；加入猪排并搅拌均匀。在冰箱中腌制至少2小时。

预热户外烧烤炉至中高温，并在烤架上轻轻刷油。

从腌料中取出猪排，抖掉多余腌料；丢弃剩余的腌料。

在预热的烤架上烤猪排，直到中心不再粉红，每面5到6分钟。插入中心的即时温度计应读取145°F（63°C）。