最佳牛肉干
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 份数
- $25
最佳牛肉干
成本 $25, 节省 $15
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- 330 Min
- 20 份数
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食材
肉类
- 3磅牛胸肉
酱料和调味品
- 1½杯浓稠照烧酱
- ¾杯酱油
- ¾杯伍斯特郡酱
- ¼杯深色玉米糖浆（如Karo®品牌）
- ¼杯液体烟熏香料
- 🍬 3汤匙红糖
- 2汤匙芝麻
- 2汤匙蒜粉
- 🍯 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙洋葱粉
- ½茶匙辣椒粉
步骤
1
将牛胸肉放入冰箱冷冻1小时，以便更容易切片。
2
顺着纹理将牛胸肉切成¼英寸厚的条状。
3
将牛肉放入碗中，与照烧酱、酱油、伍斯特郡酱、玉米糖浆、液体烟熏香料、红糖、芝麻、蒜粉、蜂蜜、洋葱粉和辣椒粉混合。在冰箱中腌制24小时。
4
将牛肉条拍干，并将其单层放置在脱水机托盘上。以155°F的温度烘烤大约5小时或根据制造商说明操作。
5
让牛肉条在空气中冷却至理想的干燥程度。
营养成分
每份🔥
203
卡路里
- 9g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小贴士
短暂冷冻牛肉以便更容易切片。如果需要更辣的味道，可以增加辣椒粉用量。确保牛肉条均匀分布在脱水机托盘上，以实现一致的干燥效果。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。