伯利兹鸡肉炖菜
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 份数
- $15
伯利兹鸡肉炖菜
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 份数
- $15
食材
主要食材
- 3汤匙橄榄油
- 🍗 2磅无皮无骨鸡胸肉
- 🧂 适量调味盐
- 6杯鸡汤
- 🥬 1颗绿甘蓝，切丝
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 🥕 1杯胡萝卜丁
- 1个青椒，切碎
- 2根芹菜，切碎
- 🍅 1罐（6.5盎司）番茄酱
- ½杯香菜碎
- 🍋 2个柠檬，榨汁
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1滴辣酱（如Marie Sharp's伯利兹哈瓦那辣椒酱），或根据口味调整
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
在大型荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。用调味盐腌制鸡肉，在热油中煎至两面金黄，每面约5分钟。
2
将鸡汤、甘蓝、洋葱、胡萝卜、青椒、芹菜、番茄酱、香菜、柠檬汁、大蒜、辣酱、盐和黑胡椒混合到荷兰烤箱中的鸡肉里。炖煮时如果需要可加水，直至炖菜变浓稠，大约2小时。
3
将炖菜舀入碗中，每份放一块鸡肉即可。
营养成分
每份🔥
237
卡路里
- 27g蛋白质
- 16g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的风味，让炖菜在冰箱中静置一夜，次日再加热。搭配新鲜的玉米饼食用，增强传统伯利兹体验。使用低钠鸡汤可以减少盐分。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。