啤酒芝士玉米浓汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $15
啤酒芝士玉米浓汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $15
食材
奶制品
- 1 ½ 杯切碎的尖切达干酪
- 1 ¼ 杯切碎的白切达干酪
- ⅓ 杯磨碎的帕尔马干酪
- 🥛 1 ½ 杯浓奶油
蔬菜
- 🧅 ½ 杯细切洋葱
- ½ 杯细切红甜椒
- ¼ 杯薄片青葱
- 🌽 2 杯冷冻玉米粒
蛋白质
- 🥓 6 片脆培根，压碎
碳水化合物
- 2 杯冷冻切块土豆
- ½ 杯面粉
液体
- 4 杯低钠鸡汤
- 🍺 1 (12盎司) 瓶啤酒，优选拉格啤酒
调味品和香料
- 🧈 ¼ 杯黄油
- 🧄 2 瓣大蒜，切碎
- ½ 茶匙干芥末
- ½ 茶匙辣椒酱
步骤
1
让尖切达干酪和白切达干酪在室温下静置30分钟。
2
在中火加热的4夸脱荷兰烤箱中融化黄油。加入洋葱、甜椒、青葱和大蒜。偶尔搅拌，煮至蔬菜变软，约8到10分钟。
3
拌入面粉和干芥末。煮1分钟（混合物会变得浓稠）。一次性加入鸡汤。煮沸并搅拌。加入啤酒和奶油。
4
拌入玉米和土豆。煮沸。调小火力慢炖，不加盖，5分钟，偶尔搅拌。
5
逐渐加入尖切达干酪和白切达干酪，每次加一点后搅拌，直到奶酪融化。拌入培根、帕尔马干酪和辣椒酱。彻底加热。
6
从火上移开，静置10分钟后再上桌。顶上撒上更多的青葱和培根，如果喜欢的话，还可以搭配更多的辣椒酱。
营养成分
每份🔥
595
卡路里
- 22g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 44g脂肪
💡 小贴士
让奶酪在室温下放置以帮助它们均匀融化。使用拉格啤酒因其温和、麦芽味，但也可以随意尝试其他品种。为了增加口感，可以用额外的碎培根或炸洋葱装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。