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牛肉或驼鹿肉干

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 720 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 肉类

    • 🥩 3磅臀肉烤肉
  • 调味品

    • 🥢 3杯酱油
    • 🍬 3杯压实红糖
    • 4液量盎司山核桃味液体烟熏调料

步骤

1

将烤肉切成约1/4英寸厚的块状。修剪边缘的所有脂肪。将块状物切成铅笔状条,约1/4英寸宽,4英寸长。

2

在一个大碗中混合酱油、红糖和山核桃味液体烟熏调料。搅拌均匀。将所有肉放入腌料碗中。盖上并冷藏至少30分钟。

3

将肉条放入食品脱水机中大约12到20小时,具体时间取决于你想要的干燥程度。在过程中途旋转托盘。

营养成分

每份

🔥

1129

卡路里

  • 53g
    蛋白质
  • 118g
    碳水化合物
  • 51g
    脂肪

💡 小贴士

为了获得最佳效果,请使用脂肪含量最少的臀肉烤肉。均匀旋转脱水机托盘,以确保所有部分一致干燥。将成品肉干存放在密封容器中,以保持新鲜度长达1个月。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。