
牛肉蘑菇酿贝壳
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $15
牛肉蘑菇酿贝壳
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $15
食材
意大利面
- 1/2(16盎司包装)巨型意大利面贝壳
肉类
- 1/2磅绞牛肉
蔬菜
- 8盎司白蘑菇,切碎
乳制品
- 1杯全脂里考塔奶酪
- 1 1/2杯碎马苏里拉奶酪
粘合剂
- 🥚 1个大鸡蛋
调味料
- 2瓣大蒜,切碎
- 2茶匙干牛至
酱汁
- 15盎司现成的番茄酱
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度。
2
在一个大锅中加入适量盐的水,煮沸后放入意大利面贝壳,煮至有嚼劲但仍保持坚挺,大约10分钟。沥干并放在一边。
3
在平底锅中煮绞牛肉直至变色且呈松散状,约5-7分钟。加入切碎的蘑菇,煮至软化,约5分钟。沥干多余油脂并冷却10分钟。
4
将里考塔奶酪、鸡蛋、大蒜和牛至与冷却后的肉混合物混合。加入盐和胡椒调味。
5
在9x13英寸的烤盘底部铺上一半的番茄酱。用1茶匙肉馅填充每个贝壳,开口朝上放置在盘中。将剩余的酱汁撒在贝壳上,并撒上碎马苏里拉奶酪。
6
在预热的烤箱中烤约25分钟,直到奶酪融化并开始变黄。立即享用。
营养成分
每份🔥
515
卡路里
- 38g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小贴士
可以用克雷米尼或波特贝罗蘑菇代替白蘑菇,以获得更浓郁的风味。冷藏后的剩菜可以保存3天,或者冷冻保存1个月。使用新鲜磨碎的马苏里拉奶酪,可以获得更好的融化效果和口感。为了节省时间,可以同时煮意大利面贝壳和肉。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。
我的评分
精选评论
4.3