在大煎锅中用中火融化黄油。加入洋葱、大蒜和新鲜蘑菇；煮至洋葱呈半透明状。搅拌入咖喱粉，直到混合均匀。

将牛肉条放入煎锅中，煎至均匀变成棕色。

将高汤块溶解在沸水中，然后倒入煎锅中。加入蘑菇茎、蘑菇块和干香菇。让混合物在中火下炖煮，直到大部分液体蒸发掉。

同时，将一大锅微咸水烧开。加入面条并煮至变软。沥干水分。

将煎锅下的火力调低，并倒入奶油，搅拌至酱汁颜色均匀。炖约5分钟，但不要煮沸。