香辣土豆沙拉
成本 $8.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 8 份数
- $8.5
香辣土豆沙拉
成本 $8.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 8 份数
- $8.5
食材
烹饪基础
- 8杯水
- 🥔 2 1/2磅育空金土豆
- 🧂 2汤匙犹太盐
- 🧈 1汤匙无盐黄油
调料
- 🧴 3/4杯蛋黄酱
- 2汤匙全脂酪乳
- 2汤匙是拉差辣酱
- 1汤匙辣椒酱
- 1汤匙米醋
步骤
1
收集所有食材。
2
在大型荷兰烤箱或中型锅中，将水、土豆和2汤匙盐用大火煮沸。将火调至中高火，偶尔搅拌，煮至土豆刚刚可以用叉子轻松刺穿，大约6到8分钟。
3
沥干土豆，将其放入大碗中；轻轻拌入黄油和剩余的1茶匙盐。不加盖冷藏，直至完全冷却，约45分钟。
4
在中碗中将蛋黄酱、酪乳、辣椒酱、是拉差辣酱和米醋搅拌均匀直至混合。
5
将蛋黄酱混合物加入土豆中，轻轻搅拌均匀。
营养成分
每份🔥
331
卡路里
- 7g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小贴士
为了增加酥脆口感，可以用切碎的青葱或炸脆的红葱头装饰。立即上桌以保持土豆的奶油质地。让土豆完全冷却，以确保调料均匀附着。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。