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香蕉苹果面包

成本 $12.5, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 份数
  • $12.5

食材

  • 干性材料

    • 2 ¾ 杯通用面粉
    • 2 茶匙肉桂粉
    • 1 茶匙小苏打
    • ½ 茶匙盐
    • ¾ 杯切碎的核桃(可选)
  • 湿性材料

    • 2 杯白砂糖
    • 1 杯无盐黄油,融化
    • 🥚 4 个大鸡蛋
    • 1 杯希腊酸奶
    • 1 ½ 茶匙香草精
    • 🍌 3 根非常熟透的香蕉,捣碎
    • 🍎 2 个中等大小的苹果,切块
  • 顶部装饰

    • ½ 杯红糖
    • ½ 杯白砂糖
    • ¼ 杯通用面粉
    • 3 汤匙无盐黄油,软化
    • 1 汤匙肉桂粉
    • 🍌 1 根中等大小的香蕉,切片
    • 🍎 1 根中等大小的苹果,切片

步骤

1

将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。润滑两个 7x3 英寸的面包模具。

2

在一个碗中混合面粉、肉桂粉、小苏打和盐。

3

在大搅拌碗中搅打砂糖和融化的黄油直至顺滑。依次加入鸡蛋,然后加入酸奶和香草精。

4

逐渐加入面粉混合物,搅拌至刚刚混合均匀即可。

5

拌入香蕉、苹果和核桃,直至混合均匀且面糊中仍可见小块香蕉;不要过度搅拌。

6

将一半的面糊倒入每个准备好的模具中。

7

在一个碗中混合红糖、白砂糖、面粉、黄油和肉桂粉,直至混合物呈粗粒状。

8

将一半的顶部装饰撒在每个面包上。用香蕉片和苹果片装饰每个面包。

9

放入预热的烤箱中烘烤 30 分钟,然后取出并用铝箔覆盖每个模具。

10

放回烤箱,继续烘烤,直到插入每个面包中心的牙签干净为止,大约 15 至 20 分钟。

11

从烤箱中取出,冷却后即可享用。

营养成分

每份

🔥

413

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 63g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小贴士

使用过熟的香蕉以获得最佳风味。添加切碎的核桃是可选的,但能提升口感和风味。在烘烤中途用锡纸覆盖模具以防过度着色。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

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