将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在9x13英寸的烤盘上涂油脂。

在一个大锅中加入适量盐水并煮沸。加入芝士通心粉并再次煮沸。未加盖煮意大利面，偶尔搅拌，直至煮熟但仍保持嚼劲，约8分钟。充分沥干水分。

在煮面的同时，用中火加热一个大煎锅。加入香肠；煮至变褐，大约10分钟。沥干香肠并放在一旁。

在一个大碗中将里科塔、洋葱、鸡蛋、大蒜和牛至搅拌均匀。加入意大利面、香肠、盐、胡椒和半瓶意大利面酱；充分混合。

在准备好的烤盘底部覆盖1/3整瓶意大利面酱。铺上一半的意大利面混合物、一半剩余的意大利面酱和一半的碎奶酪。重复一次，使用剩下的意大利面、酱和奶酪。撒上罗勒，并用铝箔紧紧包裹烤盘。