将烤箱预热至375°F（190°C），将烤架放置在上三分之一和下三分之一的位置，并准备好所有食材。

在鸡胸肉的两面撒上盐和意大利调味料。在耐热平底锅中用中高温加热橄榄油。煎制鸡肉直至两面金黄，每面约3-4分钟。

将马里纳拉酱倒在鸡肉上，并撒上马苏里拉奶酪。用铝箔纸覆盖平底锅。

将平底锅放在下三分之一的烤架上烤20-25分钟，直到奶酪融化并且插入鸡肉最厚部分的温度计读数达到165°F（74°C）。

取下铝箔纸并将烤箱温度调高至炙烤模式。在上三分之一的烤架上炙烤，直到奶酪轻微变棕色，大约2分钟。