将10片大白菜切成适中的块状。

将大白菜轻轻焯水，直至稍微变软。

用漏勺沥干大白菜，并静置以去除多余水分。

将沥干的大白菜放入碗中，加入1茶匙盐、1茶匙酱油和1茶匙芝麻油混合。