正宗叙利亚风味升级版鹰嘴豆泥
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 份数
- $5
正宗叙利亚风味升级版鹰嘴豆泥
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 份数
- $5
食材
主要食材
- 🧄 5颗未剥皮的大蒜瓣
- 2汤匙特级初榨橄榄油，分两次使用
- 1罐（15盎司）鹰嘴豆，沥干
- 1/2杯芝麻酱
- 🍋 1/3杯新鲜柠檬汁
- 1茶匙孜然粉
- 🧂 1茶匙盐
步骤
1
将烤箱预热至450华氏度（230摄氏度）。
2
将未剥皮的大蒜瓣放在一大块铝箔的中央。淋上1汤匙橄榄油；用铝箔包裹。
3
在预热的烤箱中烘烤10到15分钟，直至金黄色。从烤箱中取出并冷却5到10分钟。
4
将烤好的大蒜挤出皮，放入食品加工器。加入鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁、孜然、盐和剩余的1汤匙橄榄油。搅拌至非常顺滑。
营养成分
每份🔥
84
卡路里
- 3g蛋白质
- 6g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了更加顺滑的口感，在混合前可以给鹰嘴豆去皮。搭配温热的皮塔饼或新鲜蔬菜一起食用更佳。根据个人口味调整柠檬汁的用量。剩余的成品可以存放在密封容器中，冷藏保存长达一周。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。