
带有Gremolata酱的芦笋
成本 $7, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 6 份数
- $7
带有Gremolata酱的芦笋
成本 $7, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 6 份数
- $7
食材
蔬菜
- 🥦 2杯芦笋,洗净并修剪
乳制品 / 脂肪
- 🧈 2汤匙无盐人造黄油
柑橘类
- 🍋 2茶匙柠檬皮,磨碎
- 🍋 2汤匙新鲜柠檬汁
调味料
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
在一大锅沸水中煮芦笋,直至变软,约4分钟。
3
沥干,用冷水冲洗使其快速冷却,然后再次沥干。
4
擦干;用纸巾包裹,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
5
在中高温的大煎锅中融化人造黄油。
6
加入柠檬皮和大蒜,搅拌30秒。
7
加入芦笋,翻拌均匀裹上酱汁。
8
撒上柠檬汁。炒至芦笋加热透并涂满Gremolata酱,约3分钟。
9
转移到盘子中。撒上欧芹并上桌。
营养成分
每份🔥
44
卡路里
- 1g蛋白质
- 2g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
将芦笋浸入冷水中焯水有助于保持其鲜艳的绿色。使用无盐人造黄油以更好地控制钠含量。如果需要更多风味,可加入少许盐或胡椒粉。撒上新鲜切碎的欧芹以增添清新感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。