芦笋煎蛋
成本 $8, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $8
芦笋煎蛋
成本 $8, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $8
食材
主料
- 3汤匙橄榄油，或根据需要添加
- 🧅 ¼杯切碎的洋葱
- ¼杯切碎的青椒
- 1磅火腿片，切成小块
- 🧂 1茶匙蒜盐
- 🥚 5个大鸡蛋
- 4根芦笋，切碎
- 🥛 2汤匙牛奶（可选）
- 2片普罗卧干酪
步骤
1
在平底锅中用中火加热橄榄油；加入洋葱和青椒。煮至洋葱略微变黄，约5分钟。加入火腿和蒜盐搅拌。
2
在碗中用打蛋器或叉子将鸡蛋、芦笋和牛奶混合均匀；倒入火腿混合物上。加入整片普罗卧干酪或将其掰成小块。煮至鸡蛋开始凝固，约3分钟。
3
轻轻将煎蛋对折；煮至奶酪融化，约2分钟。
营养成分
每份🔥
739
卡路里
- 67g蛋白质
- 6g碳水化合物
- 49g脂肪
💡 小贴士
为了保持低碳水化合物，避免搭配面包。素食版本可以省略火腿，并加入更多蔬菜，如蘑菇或菠菜。搭配新鲜沙拉一起食用，增加纤维和维生素摄入。为了均匀烹调煎蛋，可以在烹饪时盖上锅盖。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。