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洋蓟墨西哥辣椒鹰嘴豆泥蘸酱

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 基料

    • 1罐(15盎司)鹰嘴豆,沥干
  • 蔬菜

    • 2罐(6盎司)洋蓟心,沥干
  • 乳制品

    • ½杯希腊酸奶
  • 香草和香料

    • 🧂 ½杯新鲜罗勒
    • 🧂 1茶匙辣椒粉
    • 🧂 1茶匙卡宴辣椒粉
    • 🧂 ½茶匙咖喱粉
  • 调味品

    • ⅓杯腌墨西哥辣椒片
    • ¼杯橄榄油
    • 🍋 1个柠檬,榨汁
  • 种子

    • 2汤匙火麻仁
  • 芳香植物

    • 🧄 2瓣大蒜

步骤

1

将鹰嘴豆、洋蓟心、希腊酸奶、罗勒、墨西哥辣椒片、橄榄油、柠檬汁、火麻仁、大蒜、辣椒粉、卡宴辣椒粉和咖喱粉放入食品加工机中。

2

搅拌至顺滑。

营养成分

每份

🔥

160

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 15g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

搭配新鲜蔬菜、皮塔饼或玉米片蘸食。根据口味调整辣度,增加或减少卡宴辣椒粉和墨西哥辣椒片。为了更顺滑的口感,在搅拌前剥去鹰嘴豆的外皮。这款蘸酱可以提前做好并存放在冰箱中最多3天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。